Hizo una versión de Raspberry Lemon Chiffon que estaba deliciosa. Haga masa para galletas de mantequilla (10 oz de migas de galletas de mantequilla + 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida) en un procesador de alimentos, hornee a 350 F, 9 min. Cepille la corteza fría con 1/4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas, luego cubra con 1 taza fresca frambuesas probadas. Lemon Chiffon hecho según las instrucciones, excepto espesado a 180 F. También se enfría más tiempo en un baño de agua (hasta que se haya endurecido un poco como claras de huevo espesas) para que cuando se bata se espese más y se amontone perfectamente en la base del pastel. Se sirve adornado con rodajas de limón, frambuesas y menta con un coulis de frambuesas. ¡Maravilloso!
⚡ [2021] Chiffon cake de limón con costra de jengibre ahumado.shop